Περιοδικό «’Ελεύθερη Πληροφόρηση», φύλλο 86, 1-6-2002

Ἡ ἄλλη δίαιτα

Μητροπολίτου Ἀττικῆς καί Μεγαρίδος Νικοδήμου

Καταγεμάτες οἱ ἀγορές μέ τά τυποποιημένα ἤ τά μεταλλαγμένα προϊόντα. ῾Αλυσίδα οἱ διαφημίσεις, πού ἐρεθίζουν τό γευστικό αἰσθητήριο καί προκαλοῦν σέ δοκιμή καί σέ ὑπερκατανάλωση. Πανίσχυρη, ὅμως, καί ἀκαταπόνητη, στήν κούρσα τῆς ἐνημέρωσης καί τῆς δημιουργίας μετώπου ἀντίστασης, ἡ διαιτητική ὑπόμνηση. ῾Ο λόγος ὁ ἐπιστημονικός ἤ ἐπιστημονικοφανής, πού ἀναστέλλει τή βουλιμία, ὑψώνοντας, ἀνασχετικό ἀνάχωμα στήν ἄμετρη χρήση, τούς κανόνες τῆς ὑγιεινῆς διατροφῆς. Τή συμβουλή τῆς ἀποφυγῆς ὅλων ἐκείνων τῶν προϊόντων καί τῶν παρασκευασμάτων, πού ἐξυπηρετοῦν μέν τή διαπλοκή τοῦ ἐμπορίου, ἀλλά δηλητηριάζουν τόν ἀνθρώπινο ὀργανισμό καί τόν ὁδηγοῦν, ἀπό τό δρομολόγιο τῆς ταχείας κυκλοφορίας, στήν πύλη τῆς ἔσχατης πνοῆς.

Τά ἐπιχειρήματα τῆς διαιτητικῆς ἀγωγῆς πολλά, πειστικά καί πανίσχυρα. Καλύπτουν ὁλόκληρο τό φάσμα τοῦ προβληματισμοῦ. ᾿Αναλύουν τόν τρόπο τῆς σύγχρονης καλλιέργειας καί τῆς διατήρησης τῶν ὀπωροκηπευτικῶν καί τίς βλαπτικές ἐπιδράσεις τῶν φαρμάκων, πού αὐξάνουν τήν παραγωγή, ἀλλά σταλάζουν τό θάνατο στόν ἀνυποψίαστο χρήστη. Μιλοῦν γιά τίς μετρήσεις τῶν στοιχείων τοῦ αἵματος, πού αὐξομειώνονται, καθώς ἡ ὑπερβολή ἤ ὁ αὐτοπεριορισμός στή γεύση μετακινοῦν τό δείκτη τῆς ὑγείας ἤ τῆς νοσηρότητας. ᾿Αραδιάζουν τίς γνῶμες τῶν εἰδικῶν καί τίς ἐμπειρίες τῶν ὀπαδῶν τῆς αὐτοσυγκράτησης, πού καταξιώνουν τήν ἀπελευθέρωση ἀπό τή μαγεία καί τήν τυραννία τῆς γεύσης, δίνοντας τό στίγμα τῆς σταθερῆς βιολογικῆς ἰσορροπίας καί τῆς ἄνεσης στήν κίνηση καί στή δημιουργία.

Δέ βρίσκω ἄνθρωπο, πού νά διαφωνεῖ μέ τίς ὑπομνήσεις τῆς αὐτοσυγκράτησης καί τῆς ὑγιεινῆς δίαιτας. ᾿Ακόμα καί κεῖνοι, πού δέν ἔχουν τήν ψυχική ἀντοχή νά προσχωρήσουν στούς ὑποστηρικτές τοῦ αὐτοπεριορισμοῦ, δέν τολμοῦν νά χαρακτηρίσουν τή διαιτητική ἀγωγή ὡς ἀναχρονιστικό  περιορισμό τῆς ἀτομικῆς ἐλευθερίας καί ὡς κατάλυση τοῦ δικαιώματος αὐτοπροσδιορισμοῦ καί αὐτοκίνησης. ῎Αν βρεθεῖ κάποιος, πού θά διανοηθεῖ νά διατυπώσει μομφή κατά τῆς διαιτητικῆς διδαχῆς, δέ θά καταφέρει νά δρασκελίσει δυό βήματα καί θά βρεθεῖ τυλιγμένος σέ ζουρλομανδύα καί θά συρθεῖ βίαια σέ ψυχιατρεῖο.

Ὡστόσο, τό ἐπιχείρημα τῆς ἀτομικῆς ἐλευθερίας, πού δέν τολμοῦν οἱ ἔμποροι τῶν μεταλλαγμένων ἤ νοθευμένων τροφῶν νά τό προβάλουν, γιά νά αὐξήσουν τήν πελατεία τους, τό προβάλλουν κάποιοι ἄλλοι ἔμποροι, πού παίζουν στό χρηματιστήριο τῆς κερδοσκοπίας τήν ἀνθρώπινη ψυχή. ῞Υποπτοι στούς σχεδιασμούς καί στίς ἐπιδιώξεις, ἄσχετοι μέ τά ὁράματα καί τίς διακυμάνσεις τῆς ἀνθρώπινης ψυχῆς, ρίχνουν στό ἐμπόριο φανταχτερά συνθήματα, δῆθεν ἀπελευθερωτικῆς δυναμικῆς καί προσπαθοῦν νά σύρουν τά πλήθη στίς παραισθήσεις τοῦ ἐκμοντερνισμοῦ καί στήν αἰχμαλωσία τῆς μάζας. Τά σύγχρονα ρεύματα, μέσα στίς ὐπερβολές τους καί στίς σκόπιμες ἀσάφειές τους, ὑπόσχονται ἀναβάθμιση τοῦ πολιτισμοῦ, ἀπελευθέρωση τοῦ ἀτόμου, γεύση καταξίωσης καί χαρᾶς, πληρότητα ζωῆς. ῞Ολα αὐτά, μέ τήν προϋπόθεση, πώς δέ θά ὑπάρξει εὐαισθησία ἠθικῆς κρίσης καί ἠθικοῦ μέτρου, ἀνάσχεση συνειδησιακή, ἀπόρριψη σχημάτων καί συνθημάτων, πού προέρχονται ἀπό τό κλάμπ τῆς ὕποπτης ἐμπορίας τῆς ἀνθρώπινης ψυχῆς. ῎Αν κάποιος τολμήσει νά κρίνει τά σχήματα τῆς διαφθορᾶς καί τῆς ἐκμετάλλευσης, στιγματίζεται ὡς καταλυτής τῆς ἀτομικῆς ἐλευθερίας. ῎Αν κάποιος διανοηθεῖ νά προτείνει ὑγιεινή πνευματική δίαιτα καί προσεγμένη χρήση τῶν μεταλλαγμένων καρπῶν τῆς ἀλλοτριωμένης ἐποχῆς μας, ἐγγράφεται στόν κατάλογο τῆς ὀπισθοδρόμησης καί τῆς καθυστέρησης.

Καί τό ἐρώτημα, ἀμείλικτο καί ἀξεπέραστο: Γιατί στή διαδικασία τῆς ὑλικῆς διατροφῆς νά γίνεται ἀποδεκτή ἡ ἀνασχετική τακτική ἤ ἡ ἐπιλεκτική χρήση τῶν τροφῶν, δίχως νά παραβιάζεται ἡ ἀνθρώπινη ἐλευθερία καί στήν πνευματική διατροφή νά λανσάρεται ἡ τυφλή υἱοθέτηση τῶν σχημάτων, πού ὁ τελευταῖος ἔμπορος τῆς συνείδησης ἤ τῆς σάρκας προσπαθεῖ νά ἐπιβάλει, μέ τήν ἐκβιαστική διαλεκτική τοῦ «δῆθεν» καθιερωμένου καί καταξιωμένου ἐκσυγχρονισμοῦ;